تیم بزرگ ژولی پولی در راستای بحث ساز شناشی خود قصد دارد به یکی از معروف ترین سازهای ایرانی (سنتور) بپردازد که علاوه بر کشور ما مورد توجه دیگر همسایگان ایرانی و چندین کشور اروپای شرقی به فرم های دیگر نیز می باشد.
سنتور یكی از معروف ترین و قدیمی ترین سازهای ایرانی است. ساخت این ساز خوش صدا را به عالم بزرگ و موسیقیدان مشهور ابونصر فارابی نسبت داده اند.
سنتور در دسته ی سازهای زهی و از نوع ضربه ای جای دارد. در واقع در سنتور سیم ها به وسیله ی ضربه ی یک جفت مضراب که در دستان نوازنده قرار می گیرند به صدا در می آید. این ساز دارای بدنه ی چوبی به شکل ذوزنقه است و روی ساز مجموعا 18 خرک (9 خرک سمت راست و 9 خرک در سمت چپ) قرار دارد که 72 سیمِ ساز به صورت دسته های چهار تایی از روی هر خرک عبور می کنند.